Tidak perlu membeli, Anda bisa lho membuat sendiri sup bakso yang lezat. Kombinasi bahan segar dan teknik memasak yang tepat bisa memberikan cita rasa yang lezat, tak kalah dari sup yang Anda beli di penjual bakso. Namun, Anda perlu memperhatikan beberapa hal untuk membuat sup lezat. Simak di sini!
6 Tips Membuat Sup Bakso yang Lezat
Langsung saja, berikut ini beberapa tips yang bisa Anda terapkan untuk membuat sup yang sup bakso 2
1. Menambahkan Tulang Sumsum Sapi dan Tetelan
Salah satu tips terpenting dalam membuat sup, terutama untuk bakso yaitu menambahkan tulang sumsum sapi dan tetelan. Anda bisa menambahkannya ketika merebus kuah bakso. Tulang sumsum sapi dan tetelan bisa membuat sup menjadi lebih gurih.
2. Menambahkan Bumbu Halus yang Sudah Ditumis
Anda perlu menambahkan bumbu halus saat membuat sup. Bahan-bahannya seperti bawang putih, buah pala, merica, garam, dan lain sebagainya. Bumbu tersebut kemudian harus ditumis sampai harum. Selanjutnya, masukkan ke dalam kuahnya.
3. Merebus Kuah Dua Kali
Tips selanjutnya yaitu merebus kuah bakso sebanyak dua kali. Pada rebusan pertama, Anda perlu membuat kotoran yang mengapung. Selanjutnya ganti dengan yang baru agar semakin lezat.
4. Merebus Bakso Memakai Api Kecil
Apapun jenis bakso yang Anda pakai, baik itu frozen food ataupun bakso fresh, sebaiknya merebus bakso sebelum disajikan. Tujuannya agar bakso lebih empuk dan lezat. Gunakan api kecil agar bakso tidak terlalu empuk.
5. Kurangi Garam, Tambahkan Merica Butir
Garam menjadi bumbu wajib dalam setiap masakan. Namun, Anda tidak perlu menggunakan terlalu banyak garam. Untuk rasa yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan merica butir yang sudah dihaluskan. Ingat, usahakan tidak menggunakan lada bubuk. Rasa dari merica butir akan lebih lezat.
6. Tambahkan Penyedap Kaldu
Tips terakhir yaitu menambahkan penyedap kaldu berupa Masako Sapi. Meskipun garamnya tidak banyak, tapi Masako Sapi bisa membuat sup lebih lezat karena mengandung garam atau natrium yang pas. Tambahkan secukupnya pada rebusan sup kaldu bakso.
Demikianlah 6 tips membuat sup bakso yang lezat. Mudah kan? Salah satu kunci kelezatan sup yang Anda buat adalah Masako. Anda bisa menambahkan Masako Rasa Sapi agar kaldu semakin lezat. Bahan pilihan membuat Masako Rasa Sapi seperti kaldu asli.
Leave a Reply