Mengenal Apa Itu Susu Steril

Susu yang ada di pasaran terdiri dari ragam jenis dan varian. Salah satu jenis susu yang wajib Anda kenali adalah susu steril atau sterilisasi. Sterilisasi merupakan proses pemanasan pada susu dengan suhu yang tinggi. Tujuan sterilisasi untuk membunuh bakteri berbahaya penyebab penyakit. 

Apa Itu Susu Steril?

Susu satu ini disebut steril karena melalui proses sterilisasi dengan pemanasan memakai suhu sampai dengan 135 derajat celsius. Bakteri dan patogen di dalam susu mentah sangat banyak sehingga harus dihilangkan melalui proses pemanasan tersebut. Setelah proses pemanasan, maka susu akan lebih aman untuk dikonsumsi.

Bagaimana dengan kandungan nutrisi di dalamnya? Anda tidak perlu khawatir, proses pemanasan dilakukan dalam waktu beberapa detik saja. Jadi, kandungan nutrisi yang ada di dalam susu tetap aman. Biasanya, susu jenis ini dikemas dalam dua jenis kemasan yaitu karton dan kaleng. Kemasan tersebut membuat proses penyimpanan dan konsumsi menjadi lebih mudah.

Manfaat yang Diberikan

Berikut ini adalah berbagai manfaat yang diberikan:

1. Sumber Vitamin D dan Kalsium

Meskipun mengalami pemanasan, namun susu tetap memiliki kandungan vitamin D dan kalsium yang tinggi. Manfaat kedua kandungan tersebut yaitu membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, minum susu dengan kandungan vitamin D dan kalsium yang tinggi juga bisa mencegah terjadinya osteoporosis.

2. Menjaga Kesehatan Lambung

Manfaat susu dengan proses sterilisasi selanjutnya yaitu menjaga kesehatan lambung. Kandungan protein dalam susu masih tinggi, manfaatnya yaitu membantu melapisi lapisan lambung sehingga menurunkan risiko agresi asam lambung. Susu jenis ini bisa diminum oleh mereka yang memiliki masalah lambung, contohnya maag. 

Itulah beberapa hal yang perlu Anda ketahui mengenai susu steril. Selain susu jenis ini, susu pasteurisasi juga bisa menjadi pilihan. Pasteurisasi juga melalui proses pemanasan atau sterilisasi namun dengan suhu yang lebih rendah. Jadi, kandungan nutrisi yang ada di dalamnya terjamin aman dan tidak terpengaruh proses pemanasan.

Greenfields adalah pionir fresh milk pasteurisasi nomor 1 pilihan keluarga Indonesia. Jadi, kualitasnya sangat terjamin dan aman. Jujurly Pure, Jujurly Fresh. 100% susu segar yang berasal dari peternakan sendiri. Ayo beli susu Greenfields sekarang juga!